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【冷蔵】徳重さんの紅生姜

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まろやかな酸味と、
優しい塩味の中に、
梅の力強い旨味が
ギュッっと凝縮された
梅酢に漬けられた、

新生姜。

新生姜も、梅酢も
宮崎県の徳重紅梅園さんの
作られたもの。

紅生姜は、
人工的に赤く色を付けたものが
多いですが、

こちらは、天然の
赤紫蘇の色。

焼きそばやお好み焼き、
甘辛い丼などの添えにあると、

口の中がさっぱりして、
なんぼでも食べれてしまう、、、

しかも、砂糖なども
使ってないから、
罪悪感なく、食べられる！

彩りも美しい、
紅生姜です。

梅酢に使われた、
梅も、生姜も、
農薬、化学肥料不使用。

※徳重紅梅園さんは、
徳重文子さんが、
紅梅園を始められてから

戦前の農業と同じように、
一度も化学的なものを
使わずに、

大切に大切に
土台となる土と梅の木と、野菜を
育てて来られています。

徳重紅梅園様のＨＰ
https://www.kobaien-shop.com/