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純なたね油・しらしめ油 各825ｇ（5合瓶）
¥1,300
「子供が揚げ物を、以前にも増して 『美味しい！』と食べるようになりました！」 「揚げた天ぷらの残り、翌日もカラッとしててびっくりしました！」 「この油、酸化しにくくて何度も使えるし、 胸焼けしない！！」 と店主の周りでも大好評！ な、坂本製油さんのなたね油です。 「良い油は高く、それで安い油にしてしまうのなら、 良い油を安く子どもの健康のために使って欲しい」 という想いの元、とても買いやすいお値段で 販売されており、消費者にとって、 とても有難いです。 特に子供さんや男性の方は、 揚げ物にすると、 お肉はもちろんのこと、 お野菜もモリモリ食べる！とのことで、 「良い油を使いたいけど、そう簡単に良い油が買えない…」 という方は、ぜひ一度使ってみてください！ 熊本県産とオーストラリア・カンガルー島産の Non-GMO(遺伝子組み換えでない)菜種のみを使い、 化学的な溶剤や防腐剤、消泡剤等の薬剤も一切使用せず、 昔ながらの古式圧搾製法で搾り 低温処理をされた油です。 代表の中上さんご夫妻も（写真15枚目） とても優しくてお人柄が暖かいので、 そのお人柄が油にも反映されていると 感じてならない店主です。 ≪坂本製油さんの油の作り方≫ ①焙煎（写真9枚目） タンパク質と油脂を分解しやすくするため、釜で40分程低温で焙煎する。 ↓ ②連続圧搾（写真10枚目） 薬剤を使わず古来の搾り方(30%の歩留まり) ↓ ③湯洗い・沈殿（写真11枚目） 不純物を除くため、お湯で数回撹拌。 2～3日かけて行う。 ↓ ④火入れ（写真12枚目） 水分を除き、完全に不純物を除く。 低温のため自然の成分が残る。 ↓ ⑤ろ過（写真13枚目） 布と和紙で、ろ過。 ↓ ⑥瓶・缶詰め（写真14枚目） 一本一本手作業で詰め、ラベルを貼り、完成。 【純なたね油】 70度のお湯のみで精製した純なたね油になります。 なたね独特の色と香りを楽しんでいただけます。 酸化しにくく、繰り返しご利用いただけて経済的！ 【しらしめ油】 なたねの長所をそのままに、色と香りを抜いたものです。 お子様やお菓子作りにオススメです！ 色と香りがないので、日本料理店の天ぷらなどに使われているそう。 坂本製油の奥様のおすすめは、 「しらしめ油に少しごま油を足して揚げる」 店主も教えていただいて以来、そうしてますが、 とても香ばしい揚げ物ができます！ たくさん食べれてしまうので、 食べ過ぎ要注意！！ ■原材料：Non-GMO(遺伝子組み換えでない)菜種（熊本県産、カンガルー島産） ■内容量：825g ■販売者：有限会社坂本製油様 ＨＰ→ http://sakamotoseiyu.jp/
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純ごま油 660ｇ（4合瓶）
¥2,200
ごまの香ばしい香りがたまらない！ 深煎り焙煎の濃い香りを堪能できる、 風味豊かな100％純正のごま油は、 なたね油と同じく、 化学的な溶剤や防腐剤、消泡剤等 薬剤を一切使用せずに、熊本県の坂本製油さんが 昔ながらの古式圧搾搾り製法で低温処理で作られた 純ごま油です。 うちはごま油を結構香りづけや ナムル、揚げ物などに使うので、 いつも4合瓶ですぐなくなりますが、 「ちょっとしたお料理の香りづけに…」 という使い方をされる場合は、 小さい273ｇでも 十分だと思います！ 代表の中上さんご夫妻も（写真15枚目） とても優しくてお人柄が暖かいので、 そのお人柄が油にも反映されていると 感じてならない店主です。 ≪坂本製油さんの油の作り方≫ ①焙煎（写真9枚目） タンパク質と油脂を分解しやすくするため、釜で40分程低温で焙煎する。 ↓ ②連続圧搾（写真10枚目） 薬剤を使わず古来の搾り方(30%の歩留まり) ↓ ③湯洗い・沈殿（写真11枚目） 不純物を除くため、お湯で数回撹拌。 2～3日かけて行う。 ↓ ④火入れ（写真12枚目） 水分を除き、完全に不純物を除く。 低温のため自然の成分が残る。 ↓ ⑤ろ過（写真13枚目） 布と和紙で、ろ過。 ↓ ⑥瓶・缶詰め（写真14枚目） 一本一本手作業で詰め、ラベルを貼り、完成。 深入り焙煎した濃い味と香り！ ごま油を入れて、炒めたり、 最後の香り付けにオススメです！ 天ぷらに、しらしめ油とともに少量使うのも美味！ ※273ｇ瓶もあります。 ■原材料：ごま（タンザニア・ナイジェリア産） ■内容量：660g ■製造者：有限会社坂本製油様 ＨＰ http://sakamotoseiyu.jp/
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純ごま油 273ｇ（2合瓶）
¥1,100
ごまの香ばしい香りがたまらない！ 深煎り焙煎の濃い香りを堪能できる、 風味豊かな100％純正のごま油は、 なたね油と同じく、 化学的な溶剤や防腐剤、消泡剤等 薬剤を一切使用せずに、熊本県の坂本製油さんが 昔ながらの古式圧搾搾り製法で低温処理で作られた 純ごま油です。 うちはごま油を結構香りづけや ナムル、揚げ物などに使うので、 いつも4合瓶ですぐなくなりますが、 「ちょっとしたお料理の香りづけに…」 という使い方をされる場合は、 小さい273ｇでも 十分だと思います！ ≪坂本製油さんの油の作り方≫ ①焙煎 タンパク質と油脂を分解しやすくするため、釜で40分程低温で焙煎する。 ↓ ②連続圧搾 薬剤を使わず古来の搾り方(30%の歩留まり) ↓ ③湯洗い・沈殿 不純物を除くため、お湯で数回撹拌。 2～3日かけて行う。 ↓ ④火入れ 水分を除き、完全に不純物を除く。 低温のため自然の成分が残る。 ↓ ⑤ろ過 布と和紙で、ろ過。 ↓ ⑥瓶・缶詰め 一本一本手作業で詰め、ラベルを貼り、完成。 深入り焙煎した濃い味と香り！ ごま油を入れて、炒めたり、 最後の香り付けにオススメです！ 天ぷらに、しらしめ油とともに少量使うのも美味！ ※660ｇ瓶もあります。 ■原材料：ごま（タンザニア・ナイジェリア産） ■内容量：660g ■製造者：有限会社坂本製油様 ＨＰ http://sakamotoseiyu.jp/
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