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【冷蔵便】種もまるごと！つぶし梅

¥1,555 税込

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三年以上漬けた梅の種って、
すごい栄養あるんだよ！

って、昔から、言われてませんでしたか？

私は小さな頃
母から、
わざわざ梅干しの種を割って、
中の白い柔らかい落花生みたいな
仁？を食べさせられてました。

ほのかに塩味がして、
意外と美味しいその実を
酸っぱい梅干しより
私は喜んで食べてたのですが、、、

なんと！

その白い部分も含めて、
種ごと潰して
ペーストにされたのが、こちらのつぶし梅。

「ほんとに、種ごと潰してるの？」
と疑うほど（笑）
滑らかなペースト！

しかも、酸っぱさがまろやかで、
甘い！

鰹節とまぜて、
ご飯にのせたら、
それだけで沢山ごはんがススムくん！

育ち盛りのお子さんに、
これから暑くなるので、
汗かきやすかったり、
熱中症予防、
疲れやすさの軽減に、、

梅干し丸ごとはちょっと苦手、、
な方、少し舐めるだけでも
強力な梅パワーが
いただけますよ！

お試しサイズの90gもあります。

【材料について】
梅は、徳重紅梅園さんの梅林で
農薬、化学肥料不使用、
有機肥料で育て収穫した
日本古来の在来品種の鶯宿梅（おうしゅくばい）。
シソは梅林と同じく農薬・化学肥料不使用、
有機肥料の徳重紅梅園さんの菜園で育てた紫シソ。
漬け塩は、海水を天日で干した有機塩。

トロリとした果肉の中に
カリカリとした種の食感が楽しいです。

徳重紅梅園さんの鶯宿梅の梅干しには、
全国標準値を大きく上回る各種ビタミン群、ミネラル群がたっぷりと含まれ特に鉄分を始めとするミネラル群の含有量が豊富です。

つぶし梅干しには、種の外殻、
種の中身（仁）が持つ
胃腸や肝臓の働きを助ける成分も多く含まれています。